Juan Diego Ramos
n n El viaje por lan tecnología del café ha sido una aventura sin igual: podría parecer que eln investigador se quedará en el objeto, la máquina, el artefacto, peron inevitablemente, y para fortuna de este recorrido, las conexiones más importantesn las hará con las personas que laboran en este importante sector Si= agrícola,n con su generosidad y sabiduría. Su pasión, dedicación, conocimiento riguroso,n las largas tradiciones familiares que cargan en sus hombros, la búsqueda den bienestar propio y para su comunidad le han dado una fuerte identidad a unn pueblo entero: la Antioquia cafetera, esos campesinos de pueblo y montaña que,n desde el amanecer hasta la caída de la tarde, entregan su corazón y sus mentesn al oficio más emblemático y de mayor orgullo de nuestra región: ser caficultor.n n n n
