CAPSICUM Y CULTURA. LA HISTORIA DEL CHILI

CAPSICUM Y CULTURA. LA HISTORIA DEL CHILI

LA HISTORIA DEL CHILLI

Janet Long-Solís

$ 31.000
IVA incluido
Editorial:
Fondo de Cultura Económica
Año de edición:
1998
ISBN:
978-968-16-5380-4
Páginas:
203

Disponibilidad:

  • Sede TeusaquilloUltimo titulo
  • Sede TabioNo disponible
  • Sede MacarenaNo disponible
$ 31.000
IVA incluido
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Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ning n aspecto, sus antecedentes, su difusi n en el mundo, sus formas de cultivo, comercializaci n, las referencias que sobre l se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonom a. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.