EDWARD CHISHOLM
La increible realidad de la vida de un camarero en ParisEdward Chisholm sueña con convertirse en escritor, pero ha roto con su novia y se encuentra en Paris sin dinero y sin un lugar donde dormir. Para sobrevivir, empieza a trabajar en un restaurante como ayudante de camarero, el escalafon mas bajo. Alli conocera un mundo de trabajo agotador, a menudo bajo jefes sadicos, con horarios inhumanos y unos salarios tan bajos que la competencia por las propinas entre compañeros es feroz.Un camarero en Paris es el relato que hace Chisholm de esa temporada de su vida que paso en un restaurante parisino. Por sus paginas desfila un elenco de personajes inolvidables: Lucien, un aspirante a actor que sueña con llegar a Hollywood; Salvatore, un camarero italiano con un corazon de oro y pasion por la politica, o De Souza, un boxeador retirado que intenta conciliar su trabajo y su vida familiar. Chisholm nos ofrece una mirada intima al mundo de la restauracion y, en especial, a sus miserias. Un camarero en Paris es un libro hermoso y conmovedor, autobiografia y literatura a la vez, que retrata lo mejor y lo peor de la condicion humana en nuestra sociedad moderna.Finalista del Premio Ackerley de Autobiografia
